Перейти к содержанию

Поваренная книга


PTah

Рекомендуемые сообщения

  • Ответов 164
  • Создана
  • Последний ответ

Топ авторов темы

Топ авторов темы

PTah, а давайте :) Будет прикольно.

There are 10 types of people: those who understand binary, and those who don't.
 
I компьютерная война началась когда пингвин разбил яблоком окно

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

оффтоп

пробовать первым будет Дисейлор... как предложивший =) а я лучше поголодаю

Скрыть

GOD IS REAL!

...unless declared as integer.

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Да уж, круто новосиб квн-щики проголодались :D
ток кого назначим шеф-поваром к этому блюду?.. Ди?..
я то гакха не боюсь, но готовить его еще не пробовоала :)

хроникёр (прошу не путать с паникёром (с)PTah)
 
Всё всегда заканчивается хорошо. Если что-то закончилось плохо, значит это ещё не финал ;)

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Вообще я подозреваю, что жареное оно больше похоже на макароны...
Я вообще постил чисто для клингонов ;)))

comm. StarBase"Moscow"

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

оффтоп

disailor, видимо в каждом живет скрытая частичка клингона :D или хотябы натуралиста-экспериментатора

Скрыть

хроникёр (прошу не путать с паникёром (с)PTah)
 
Всё всегда заканчивается хорошо. Если что-то закончилось плохо, значит это ещё не финал ;)

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

  • 5 месяцев спустя...

оффтоп

гакх натуральный употреблять я бы не рекомендовала, причём категорически, т.к. у нас не существует инструкции по ветеринарно-санитарной экспертизе гакхов (любых видов), как пищевого сырья, а между тем, любые разновидности гакхов :) - это промежуточный и (или) резервуарный хозяин множества паразитарных болезненй, прежде всего гельминтозов...

Скрыть

 
а что до рецептов, я тут вспомнила парочку рецептов:
"сложные каши" с овощами или фруктами
 
заваривается овощной или фруктовый бульон, т.е.
для овощного сразу берутся измельчонные овощи: тёртая морковь, мелко нарезанная цветная капуста, мелконарезанная или натёртая репа
для фруктового или сухофрукты или мелко нарезанные фрукты без зёрнышек и косточек
по мере приготовления овощей (фруктов) добавляются крупы греча + рис (можно добавлять какую-либо третью в небольшом количестве пшено, овсянку, геркулес, пшеничку...)
- так что для разнообразия можно и эти блюда включить в рацион (если будет желание - я это состряпаю :))

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Wersiya, принято... посмотрим в кастрюльке:)

хроникёр (прошу не путать с паникёром (с)PTah)
 
Всё всегда заканчивается хорошо. Если что-то закончилось плохо, значит это ещё не финал ;)

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Версия, +1!
От себя могу предложить приготовить любой из 1500 известных вариантов Северной Неразберихи в вулканском и ромуланском вариантах. Только пустите на камбуз! ::)
 
 
 
-

  • Нравится 1

Я выжил там, где мамонты замёрзли!

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

  • 2 недели спустя...

Рецепт универсального салата:
 
Наполнитель - рис или варёная резаная картошка.
 
Обеспечвает вкус - консервированная лососеподобная рыба (лучше всего такие чёрные баночки с надписью "нерка", по крайней мере в Москве) или любое приличное мясо, или колбаса, или ветчина, или крабовые палочки, или даже отварные кальмары. Словом, что есть то и кладём.
 
Приправа - лук (можно зелёный, подаваемый отдельно).
 
Очень полезная добавка (не обязательная в тяжёлые и голодные времена) - солёные огуречики.
 
Заливка - майонез.
 
Любители могут добалвять всякие добавочки от консервированной кукурузы до красной икры, экспериментировать с зеленью и даже заменять варёную картошку на жареную (кстати у меня дома это последнее имело успех). Словом поле для научного :D эксперимента огромно.
 
 
A propos, если клингоны так ужасно тоскуют без гакха, его вполне может имитировать нарезаный лапшой и отваренный (от минуты до трёх в кипятке, не больше!!!) кальмар. Другой вопрос, как это счастье доставить в такую даль... Хотя, если купить замороженным и везти в сумке-холодильнике, да ещё с хладагентом - вполне реально.

Бесконечное Разнообразие в Бесконечных Сочетаниях... :excl:

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Разновидность оливье?

Это сильно сказано! Оливье салат слишком деликатный для сравнения.
Словом, так... нашему забору двоюродный плетень.

Бесконечное Разнообразие в Бесконечных Сочетаниях... :excl:

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Однако ведь картошка+колбаса+огурцы (яйца, правда, не указаны, но указано, что можно добавить ещё что-нибудь) + майонез = оливье.

Падающая Звезда

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

В изначальной версии салата яйца были, точно, но изначальная версия была рисово-рыбная. Если точно то "рис+рыбные консервы (или кальмар)+яйца+лук+майонез".
А картошка (в том числе и жареная) появилась там только в этом году, потому что мой муж рис недолюбливает :).
 
Однако ведь картошка+колбаса+огурцы (яйца, правда, не указаны, но указано, что можно добавить ещё что-нибудь) + майонез = оливье.
Это русская народная версия оливье, а про настоящий оливье тут почитать можно:
http://supercook.ru/za-06-b.html

Бесконечное Разнообразие в Бесконечных Сочетаниях... :excl:

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

варёная картошка - это слишком муторно. помой в ледяной воде, свари на огне, почисти, порежь. умножь ето на количество для 100 человек...
 
и ето всего лишь для салата, неее, извинитееее
 
а рис мы лучше прям так... с тушёнкой намешаем и народу дадим =)

GOD IS REAL!

...unless declared as integer.

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

offtop:

Sarda, мы - медслужба. У нас на камбуз вход свободный ;)

Да-да, Версия, ты права!!! как это я про брокираж успела позабыть?!?!! :woot:
 
 
 
-

Я выжил там, где мамонты замёрзли!

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

варёная картошка - это слишком муторно

Согласна, просто на всякий случай написала оба варианта - и с рисом, и с картошкой.
 
Ага, и ещё насчёт картошки. Не знаю, может это окажется дорого (цену не помню, но могу посмотреть), но видела на рынке картошку в развес, почищенную, нарезанную и замороженную. Вроде бы, ещё промасленную. Варить такую не варила, но по крайней мере покупала и пробовала в жареном виде - не жалуюсь, во всяком случае лучше, чем магазинная в пакетах.

Бесконечное Разнообразие в Бесконечных Сочетаниях... :excl:

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Замороженная картошка - это жестоко. Испортить картошку. Она совершенно гадкая на вкус.

Падающая Звезда

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

ребята, вы пишите... кубинские агенты охотно все фиксируют :) даже если ваш рецепт не будет использован в оригинальном варианте, то может подтолкнуть мысль к полету :)

хроникёр (прошу не путать с паникёром (с)PTah)
 
Всё всегда заканчивается хорошо. Если что-то закончилось плохо, значит это ещё не финал ;)

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Она совершенно гадкая на вкус.

Магазинная - однозначно, рыночная - гораздо приличнее.

Бесконечное Разнообразие в Бесконечных Сочетаниях... :excl:

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Всё равно картофель при заморозке становится сладким. Не все это любят.
Хотя идея приобрести пол тонны картошки интересная, только в замороженном виде её не сохранить. дай бог только довезти до поляны и приготовить. Ну и такая соломка только на жарку. Или во фри)
/me представил как народ жарит картошку на 150 человек

А нахрена юзеру разбираться где у него ide, и как получается primary
master или secondary slave. Его дело маленькое - прокладочное.

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

* new представил как народ жарит картошку на 150 человек

оффтоп

Я уже задумалась, не устроить ли нам обмен кухонным опытом с каким-нибудь крупным рыцарским фестивалем... :)

Скрыть

"You either live life – bruises, skinned knees and all – or you turn your back on it and start dying."
– Christopher Pike

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Capt. Paparazzi,

оффтоп

если что, у меня один сотрудник "оттуда"

Скрыть

The show lacked soul, and a theme, to the point where it has devoted its running time to celebrating its own coolness rather than exploring any sort of idea © Engadget

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

оффтоп

Полевую кухню взять на прокат :) Солдатскую такую

Скрыть

Я сегодня прелесть какая гадость ;)

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учетную запись

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти
×
×
  • Создать...