Поваренная книга

[Irene]

Арибет, Nut,

оффтоп

дадададада, в инженерке будем готовить ))) суши по-КОНовски!

Скрыть

оффтоп

СКОРЕЙ БЫ КОН

Скрыть

[Nut]

Lola,

оффтоп

+100! нетерпиться уже) повторим майскую разведку? а роллы это мысль..... если накрутить их заранее, мм....

Скрыть

[Capt. Paparazzi]

оффтоп

Мы будем готовить их в инженерке

Скрыть

оффтоп

Вот я вам задам-то - в инженерке! Ишь!

Скрыть

[STiger]

Инженерный отсек,

оффтоп

а утренние медицинские обходы вас не привлекают?

Скрыть

[Арибет]

STiger, Capt. Paparazzi,

оффтоп

так-как в инженерке также обосновалось и СБ, пока вы до нас доберетесь - мы уже убежим

Скрыть

 
 
STiger,

оффтоп

так как я запасной медик - я им и ночные устрою

Скрыть

оффтоп

КОН! КОН! КОН!

Скрыть

[Irene]

Capt. Paparazzi,

оффтоп

а почему в инженерке нельзя готовить лаваш с наполнением?

Скрыть

[Capt. Paparazzi]

Lola, потому что у нас централизованное питание. На инженерной неделе - можно

[Wersiya]

...А на фестах и играх обычно или команды сами кашеварят или заезжает ка
бацкая команда и готовит, готовит, готовит. (Попробую связаться и поспрашивать как у них это получается). Но вот жареной картошки не припомню.
У нас на прошлой игре просто из колхозной столовой обед и ужин доставляли по договорённости.

по-поводу отдельных костров говорилось тыщу раз - это опасно и это не выход ...
а блюда из неизвестных точек общепита - во-первых, всегда есть опасность, что еда может оказаться недоброкачественной и при получении т.о. кишечной инфекции или отравления некачественным продуктом (блюдом) концов не найдёшь, во-вторых, подобное предприятие получится более геморойное, чем собственноручечная готовка, потому что тут много вопросов нужно будет согласовать: оплата, доставка, гарантии...
 
полевая кухня - хорошая вещь, но на ней работать нужен определённый навык. Так что думаю нам это не светит.
 
Для скоропортящихся продуктов можно использовать сумки-холодильники, но... это опять обрастание лишними предметами и углубление в бытовую часть
 
самовар - это конечно вещь! но боюсь, что правильно пользоваться этим девайсом умеют далеко не многие. Вот и я, например, настолько давно не видела натуральных самоваров, что тоже не могу уверенно сказать смогу я его раскочегарить или только дымовуху наделаю...
 
добавлено через 4 часа 43 минуты
Ещё к рецептам салатов:

оффтоп

в тот салат, что тут так на все лады расписывали, который с горохом, кукурузой, и прочим ещё добавляются как основной ингридиент чипсы (лучше лэйс) или сухарики ржаные или просто солёные или со вкусами сыра, (или бекона, курицы) вот тогда получается содержательно и вкусно хотя и не очень полезно ( информация для повышения общей ерундиции, но не для применения на КОНе)

Скрыть

[disailor]

Во блин нафлудили:
 
- полевая кухня, аренда, только с поваром, без него нам её не дадут по определению. Это на 1 день то дорого, а на неделю тем более.
- изыски в питании сразу думайте что это делать уже как минимум на 120 человек. Вы готовы этим заниматься? Тогда попробуйте поработать на кухне с уже известным меню и вы поймёте что это не так просто. Хотя, если подумать вариант с Лавашём решит проблему порций, нарезаем и каждому по куску.
- лишние костры - народ только понял что надо собирать дрова для 2х костров, пока нам хватает топлива, что будет когда появится ещё несколько... будет тащить себе, а не на основные...
- Самовар реально дорого, и поверьте очень привередлив к топливу.

[Арибет]

Вот блин, зачем полевая кухня? И самовары? Лично меня и так все устраивает, а поводу добровольцев - Мег с гитарой на кухню и желающих чистить картошку будет хоть отбавляй. У нас все же лесной лагерь, а не курорт, кто не может жить в таких условиях, пусть идет лесом. 9 лет так жили и все было ок, а тут озаботились.
 
И я против лишних костров. Костер - это центр общественной жизни. Смысл КОНа - объединить трекеров. Если делать, как тут все описывают - то кон погибнет, имхо.

[Eldfell]

Хотя, если подумать вариант с Лавашём решит проблему порций, нарезаем и каждому по куску.

Только хочу предупредить: специально на днях провела эксперимент с двумя частями овощного лаваша (майонез+сыр+помидоры+базилик) - так вот, в отличие от колбасно-сырного, его нужно есть как можно быстрее, за ночь он сильно теряет во вкусе.

 

Самовар реально дорого, и поверьте очень привередлив к топливу

Насчёт дороговизны согласна - сама же написала об этом в "самоварном" посте (от 6'000 и дороже), а вот насчёт топлива усомнюсь: всё моё дошкольное детство семья на даче чаёвничала из самовара, и никто не жаловлся на трудности с растопкой.

 

Костер - это центр общественной жизни. Смысл КОНа - объединить трекеров. Если делать, как тут все описывают - то кон погибнет, имхо.

На Кон~ах не бывала, но согласна на все сто!

Только... уже даже заявку подавать страшно, столько было сетований на огромное количество новичков...

[Dyonis_Rakhl]

Только... уже даже заявку подавать страшно, столько было сетований на огромное количество новичков...

не слушай Арибет, это она по долгу службы и в виду профессиональной деформации характера ворчит Без "новичков" это дело бы 10 лет не прожило, простой факт.

[Арибет]

Dyonis_Rakhl, бубубу.
 
 
Eldfell, я против новичков ничего не имею, а очень даже за будет кому за водой ходить, хехехе
 
Просто как всегда, что-то новое слегка пугает и напрягает, особенно если это новое может разрушить привычный уклад КОНа, я и в прошлом году так бубукала. Я вношу конструктивную критику
 
Насчет самовара - немножко подумала (да, со мной такое бывает) - самовар на Пентагоне будет смотреться очень аутентично Одобряю.

[Dilan]

Насчет самовара - немножко подумала (да, со мной такое бывает) - самовар на Пентагоне будет смотреться очень аутентично Одобряю.

оффтоп

Заранее снимаю всю ответственность за кипяченость воды в данном девайсе.

Скрыть

[Eldfell]

Eldfell, я против новичков ничего не имею, а очень даже за будет кому за водой ходить, хехехе

Ну, тогда ладно, перестану мандражировать и буду исходить из объективных возможностей... О, как завернула!

А что касается воды - это пожалуйста, хотя (замечу в скобках) рубить дрова гораздо веселее

Заранее снимаю всю ответственность за кипяченость воды в данном девайсе.

Осталось только уговорить... то есть раздобыть самовар. Что касается моего дачного - он долго пролежал невостребованным и требует проверки на профпригодность.

[Capt. Paparazzi]

самовар на Пентагоне будет смотреться очень аутентично

Напишем на нем "Подарок от Чехова"?

[Wersiya]

оффтоп

...

Eldfell, я против новичков ничего не имею, а очень даже за будет кому за водой ходить, хехехе
...
.

ну, ты сейчас дет... пардон, кадетов распугаешь, и ...придётся воду самим таскать

Скрыть

[STiger]

Арибет, для пооолной аутентичности еще и кирзовый сапог с голенищем в "гармошку" потребуется

[Capt. Paparazzi]

Eldfell, самовар это круто! Но ты только имей в виду, что хранить его от кона до кона, вероятно, придется тоже тебе

[Eldfell]

Capt. Paparazzi, если он ещё не протекает. А хранится он и так в наших закромах.
 
Про Чехова здорово. Вот только самовар - тоже не русское изобретение

[Wersiya]

если он ещё не протекает. А хранится он и так в наших закромах.

...

- самое время достать девайс из закромов и проверить на исправность. Если исправен, то инициатива она - того - наказуема будешь оператором самовара

[Capt. Paparazzi]

будешь оператором самовара

...в звании, как минимум, первого главного старшины ))

[Eldfell]

Цитата:

Wersiya писал(а)

будешь оператором самовара

...в звании, как минимум, первого главного старшины ))

Отпишусь, когда доеду до дачи и выкопаю этот девайс из груды хлама.

оффтоп

Тихо отдыхаю в тихом вулканском обмороке... т.е. в конструктивной "операторской" медитации.

Скрыть

[Elfwine]

оффтоп

в звании, как минимум, первого главного старшины ))

Даже можно нашивочку притаранить..

Скрыть

[Wersiya]

думаю, что уже стоит заняться извлечением из ветки рецептов (например, в отдельный закрытый пост - для наглядности, что за рецепты уже есть), а то уже 11страниц флудежа ... раскопки будут затруднительны