Книга жалоб и предложений - 2008

[new]

Про мясо - кир не даст соврать, я ходил к нему с претензиями
Согласен с Лолой - было сырое. Всё! было 3 захода, из них два захода ушли в помойку несъедеными

[Malcolm]

new, А может просто московские треккеры, избалованные котлетами, забыли каково на вкус не пропущенное через мясорубку шашлычное мясо?
Оно хоть и было очень мягким и хорошим (само по себе), но жилы в нем все равно встречались, однако сырым или несъедобным оно от этого не становилось
Так что нормально съев 5 порций я пришел к выводу, что дело все-таки не в мясе а в избалованности

[NineLives]

А может просто московские треккеры, избалованные котлетами, забыли каково на вкус не пропущенное через мясорубку шашлычное мясо?

Не только же на Коне едят шашлык, особенно летом. Все понимают, каким он должен быть на вкус. Попадались как хорошие куски, так и недожаренные - Malcolm, может тебе повезло все пять раз
Я скорее имела в виду курицу, ее по меньшей мере двое положили жариться рядом с котелками на решетку.
Это не "наезд" на кухню, большое им спасибо за все. Просто мнение.

[Malcolm]

Не только же на Коне едят шашлык, особенно летом. Все понимают, каким он должен быть на вкус.

Как сказать... у меня уже второй год единственный шашлык - на коне Так что кто-то мог и подзабыть

Попадались как хорошие куски, так и недожаренные - Malcolm, может тебе повезло все пять раз

Да я и не заявляю, что там прямо все кусочки были с хрустящей корочкой Наверняка что-то где-то непрожарилось, но вот в три неудачных захода (причем, видимо не подряд) я просто не верю. Про сам факт существования чего-то там непрожаренного я вот сегодня первый раз услышал, от вас - на банкете слышал только положительные отзывы от уймы народу

[S`Ars]

добавлено через 3 минуты

S`Ars, есть идея не хуже. Поскольку все равно воду носит не менее двух-трех парней за раз (стараемся поддерживать подобный режим), то проще создать девайс рассчитаный на использование двух людей в качестве тягловой силы.

Я об этом тоже думал, но, ИМХО, я нормально 4 боклажки мог выдерживать, а если использовать людей попарно будут проблемы: один более быстро идет, другой медленнее, нужна синхронность. Да и боклажки начнут сползать вниз от одного к другому. Поэтому мне кажется что индивидуальное коромысло более удобно и продпочтительнее, но это только ИМХО.
 
А что за шашлык могу сказать: Он был непрожарен: 1 заход практически весь неудавшийся, и два наполовину, но это не помешало мне с удовольствием съесть почти весь шашлык... Мясо, оно им в Африке мясо, пусть даже и непрожаренное. А каким образом жарили ? На огне или на углях, просто можно попробовать готовить другим способом... может лучше получиться. А вот курица была что надо . Так что БОЛЬШОЕ СПАСИБО поварам. !!!!!!!!!!

[Irene]

new,

Согласен с Лолой - было сырое.

Я наоборот сказала, что мясо было классное:

Угу, вот насчет мяса правильно - оно было в этот раз восхитительное!

Мне очень понравилось мясо.

[Dilan]

Может кого-то это обрадует, а кого-то растроит, но на следующий год СКОРЕЕ ВСЕГО шашлыка НЕ будет. Можете выдвигать свои пожелания, в качестве альтернативных блюд.

[Irene]

Неееет!!!!!!!!!!!!!!!! Оставить шашлык. И курицу оставить.

[Dilan]

Неееет!!! Оставить шашлык. И курицу оставить.

 

сложно сделать шашлыки на 100 человек

[Malcolm]

решили на следующий год шашлык НЕ делать

"Решили" делать коромысла и свиную вырезку снимать заранее, а еще крыши у туалетов аж 2 года назад "решили" делать, только ни того ни другого в итоге все равно не будет Так что фактически никто еще ничего не решил, только подумали. Если идея разовьется, да если будет не лень, тогда найдут шашлыкам замену...

Можете выдвигать свои пожелания, в качестве альтернативных блюд.

Копченые омары?

[Dilan]

Malcolm, поправил в соотвествии с официальным заявлением=)

[Malcolm]

Dilan,

[Irene]

Dilan, то есть вдруг на 9-ой Конвенции шашлык делать перестанут, ибо сложно? о_О А раньше было легко что ли?
 
 
Malcolm, да ну, попса! Вот суп из обезьяньего мозга в черепе как в племенах Африки...

[Dilan]

то есть вдруг на 9-ой Конвенции шашлык делать перестанут, ибо сложно? о_О А раньше было легко что ли?

Раньше тоже было сложно, пускай не сотня, но под сотню, а сейчас стало ОЧЕНЬ сложно.
 
Если тебя это успокоит, я сам не рад этому заявлению, но сильно утруждать людей, мне тоже не охота.

[Malcolm]

На самом деле, к шашлыку все просто привыкли. Это не значит, что он незаменим К тому же у шашлыка есть один большой минус - как ни крути, его мало. И много не приготовишь. Вот если честно, я бы не сильно расстроился если бы на банкетную ночь вместо шашлыка была бы простая гречка с тушенкой В конце концов я не за хавчиком на кон приехал, и на банкете шашлык играет не ключевую роль...

[Irene]

Dilan, сначала уйдут шашлыки на Банкетную ночь.. затем сложно станет составлять всё новые и новые игры, сложно будет делать с каждым годом всё круче и круче салют, сложно рыть с каждым годом всё больше туалетов... может, нафиг всё это? Просто будем приезжать на недельку в лес, устраивать междусобойчики и есть Доширак.. а что?

[Dilan]

Lola, слава богу, пока не все так категорично, и пока ничего не "решили".

[Malcolm]

Lola,

оффтоп

Почему-то я уже догадываюсь, кого в следующем году сделают почетной шышлычницей

Скрыть

[S`Ars]

оффтоп

Malcolm, Ага, и подарят почетныйц шышлотык ака шампур ;-), естественно именной ).

Скрыть

[Irene]

Malcolm,

оффтоп

так я что, против что ли

Скрыть

 
 
S`Ars,

оффтоп

пожалуй, я его на тебе первом испробую

Скрыть

[Арибет]

Всем недовольным шашлыком предлагалась рыба и курица. Лично мне все шашлыки нормальные попадались, так что нефиг тут
 
Даешь шашлыки на следующий кон!!!

[Kir]

добавлено через 3 минуты

Я об этом тоже думал, но, ИМХО, я нормально 4 боклажки мог выдерживать, а если использовать людей попарно будут проблемы: один более быстро идет, другой медленнее, нужна синхронность. Да и боклажки начнут сползать вниз от одного к другому. Поэтому мне кажется что индивидуальное коромысло более удобно и продпочтительнее, но это только ИМХО.

Тут ты слегка недопонял предлагаемую конструкцию: это не продетая через 4 ручки палка, а палка с четыремя крюками. На которые, соответственно, и вешаются баклажки. Вся проблема в креплении крюков и их форме, т.к. средоточение веса баклажки на одной точке ручки явно нежелательно.

[S`Ars]

Тут ты слегка недопонял предлагаемую конструкцию: это не продетая через 4 ручки палка, а палка с четыремя крюками. На которые, соответственно, и вешаются баклажки. Вся проблема в креплении крюков и их форме, т.к. средоточение веса баклажки на одной точке ручки явно нежелательно.

Мда, сорри, точно не понял, но теперь мне кажется конструкция более удобной.
 
Kir, а может просто испробовать оба варианта ;-). Тогда и будет понятно какой из них практичнее !
 
Lola,

оффтоп

пожалуй, я его на тебе первом испробую

Скрыть

оффтоп

Не... я не вкусный, отравитесь

Скрыть

[Вивиана]

Всем недовольным шашлыком предлагалась рыба и курица. Лично мне все шашлыки нормальные попадались, так что нефиг тут
 
Даешь шашлыки на следующий кон!!!
 
Присоединяюсь. И курица, и мясо очень понравились.

оффтоп

Мда, и вообще, мясо с кровью очень радуют органическую часть Боргов)))

Скрыть

[automatizator]

А шашлык можно готовить и в котелке. На самом первом коне я так делал, слопали потом на утро. Только вот котелок мыть потом долго.